Патенты — ООО "Микрон"
Страна - Россия (RU), количество патентов - 11, получены - 1999-2007 , коллектив авторов - 16 человек.
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- Способ производства этилового спирта из крахмалсодержащего сырья
Изобретение относится к спиртовой промышленности, а именно к производству этилового спирта из крахмалсодержащего сырья. Способ предусматривает проведение в две ступени тепловой гидродинамической и ферментативной обработки зернового замеса при...
- Способ производства этилового спирта из крахмалсодержащего сырья
Изобретение относится к спиртовой промышленности. Согласно способу готовят зерновой замес, затем подвергают его тепловой гидродинамической и ферментативной обработке, которую проводят в две ступени. На II ступени обработки в развариваемую массу вносят...
- Способ производства и состав медового алкогольного напитка (варианты)
Способ производства медового алкогольного напитка предусматривает смешивание воды с медом и гидролизующим агентом - пищевой кислотой, проведение гидролиза меда нагреванием при температуре 45-50°С в течение двух часов и при температуре 100-110°С в...
- Комплексы пектинового биополимера с дикарбоновыми кислотами и способ их получения
Описаны комплексы пектинового биополимера с дикарбоновыми кислотами общей формулы I а также способ получения комплекса пектина с дикарбоновой кислотой общей формулы I, заключающийся в том, что нагретый до температуры 55-60°С водный раствор пектина...
- Способ комплексной переработки плодово-ягодного сырья
Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности и касается комплексной переработки плодово-ягодного сырья. Измельченное плодово-ягодное сырье подвергают экстракции водой при гидромодуле 1:1-15 в присутствии пищевых кислот при рН 1,5-5,5 и...
- Напиток "клюквенный" и способ его приготовления
Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности, в частности при производстве ликероводочных изделий. Напиток "Клюквенный" содержит клюкву, подсластитель, янтарную или фумаровую кислоты или их соли и водно-спиртовую жидкость при следующем...
- Способ приготовления настоев для ликеро-водочных изделий
Способ приготовления настоев для ликеро-водочных изделий предусматривает измельчение сырья, двукратный залив его водным раствором этилового спирта, настаивание при перемешивании и слив настоев. После смешивания настоев их осветляют. Перед каждым...
- Водка
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка содержит глицин, соль янтарной или фумаровой кислот: кальций янтарнокислый, калий янтарнокислый, магний янтарнокислый, аммоний янтарнокислый, калий фумаровокислый, кальций фумаровокислый,...
- Водка
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка содержит соль янтарной или фумаровой кислот: кальций янтарнокислый, магний янтарнокислый, аммоний янтарнокислый, калий янтарнокислый, кальций фумаровокислый, магний фумаровокислый, аммоний...
- Водка
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка содержит водно-спиртовую жидкость, глицин, янтарную или фумаровую кислоту или их сочетание и глюкозу или фруктозу при следующем соотношении компонентов, кг/1000 дал готовой водки: глицин -...