Патенты — ООО научно - внедренческое предприятие "Эффект-91"
Страна - Россия (RU), количество патентов - 15, получены - 1994-2011 , коллектив авторов - 22 человека.
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
| № | Автор | Патенты |
|---|---|---|
| 1 | Аванесьянц Р.В. | 15 |
| 2 | Агеева Н.М. | 13 |
| 3 | Аванесьянц Рафаил Артурович | 11 |
| 4 | Аванесьянц А.Р. | 3 |
| 5 | Маркосов Владимир Арамович | 2 |
| 6 | Мдивани В.З. | 2 |
| 7 | Аванесьянц В.Р. | 1 |
| 8 | Кокорина Кристина Вячеславовна | 1 |
| 9 | Кузьменко С.А. | 1 |
| 10 | Минасов Эмиль Рамилевич | 1 |
- Способ производства вина
Способ производства вина предусматривает приготовление сахарсодержащей среды, проведение ее спиртовой и альдегидной ферментации одновременно чистыми культурами спиртоустойчивых и альдегидообразующих рас винных дрожжей до массовой концентрации...
- Композиция ингредиентов для производства вина
Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности. Композиция ингредиентов для производств вина содержит дрожжи виноматериалов ароматичных сортов винограда, душицу (верхушки цветущих стеблей), зверобой (цветы и листья), мускатный орех...
- Способ приготовления вин и напитков
Способ предназначен для приготовления вин и напитков. В сусло или виноматериалы перед их сбраживанием, в том числе в сусло перед первичным брожением и в виноматериал перед вторичным сбраживанием, вводят ароматические ингредиенты в виде их настоев....
- Композиция ингредиентов для производства алкогольного напитка
Изобретение касается пищевой промышленности, в частности производства алкогольных напитков. Композиция ингредиентов для производства алкогольного напитка кроме растительного сырья, сахара, высушенного водного экстракта древесины дуба, спирта и воды...
- Способ устранения пороков вин
Использование: изобретение относится к пищевой промышленности, к виноделию и может быть использовано для устранения пороков вин. Сущность изобретения: в вино вводят сорбенты, перед введением сорбентов в вино добавляют перманганат калия в количестве 4 -...