Патенты — Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства
Страна - Россия (RU), количество патентов - 84, получены - 1991-2008 , коллектив авторов - 30 человек.
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- G01 – Измерение
- Способ подготовки растительного сырья перед отжимом сока
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает пропитку сырья сжиженным газом при давлении выше атмосферного и сброс давления до атмосферного со скоростью, обеспечивающей замораживание сырья. Перед пропиткой сырье обрабатывают...
- Способ подготовки растительного сырья перед отжимом сока
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривается пропитку сырья сжиженным газом при давлении выше атмосферного и сброс давления до атмосферного скоростью, обеспечивающей замораживание сырья. Перед пропиткой сырье обрабатывают...
- Сок абрикосовый с мякотью "питательный"
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству соков с мякотью (нектаров). Сок состоит из абрикосового пюре, сахарного сиропа, пектина, лимонной кислоты, настоя биоженьшеня и хлопьев зародышей пшеницы, измельченных до...
- Способ получения студнеобразующего порошка
Изобретение относится к переработке отходов производства и может быть использовано в консервной, кондитерской промышленности. После мойки семечковых плодов проводят взрыхление семенного гнезда и удаление семян до прессования. Затем отжимают сок....
- Консервы "грушевые дольки"
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству консервов из плодов и ягод с улучшенными вкусовыми качествами и высокой пищевой и биологической ценностью. В грушевых консервах груши, разрезанные на половинки и четвертинки,...
- Консервы "плоды, протертые с сахаром"
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству пюреобразных консервов из плодов, ягод. В консервах к алыче, протертой с сахаром, добавляется пюре из айвы или груши, яблочный пектиновый концентрат и настой биоженьшеня при...
- Варенье из зеленых грецких орехов и способ его приготовления
Изобретение относится к пищевой и консервной промышленности и может быть использовано при приготовлении варений. Зеленые плоды грецкого ореха сортируют, моют, бланшируют, очищают при помощи карборундовой машины, бланшируют, заливают сахарным сиропом,...
- Нектар
Использование: в пищевой промышленности при производстве соков. Сущность изобретения: нектар представляет собой смесь, содержащую 25-40% пюре из дыни, 10-15% сока яблочного, не более 0,2% настоя биоженьшеня, 9-10% сахарного сиропа и остальное алычевое...
- Почвенный бур
Использование: для отбора проб почвы с ненарушенным сложением вручную. Сущность изобретения: в почвенном буре штанга выполнена в виде ходового винта с прямоугольной двухзаходной резьбой. Бур снабжен установленной на штанге гайкой с рукояткой для...
- Способ шатровой формировки виноградного куста
Использование: в виноградарстве. Сущность изобретения: на вершине штамба формируют не менее двух постоянных рукавов, направленных в противоположные стороны. Каждый из них имеет не менее двух постоянных плодовых звеньев. Крепление рукавов осуществляют к...