Патенты — Уральский государственный экономический университет
Страна - Россия (RU), количество патентов - 37, получены - 1992-2012 , коллектив авторов - 54 человека.
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- B02 – Дробление или измельчение различных материалов; подготовка зерна к помолу
- B03 – Разделение твердых материалов с помощью жидкостей, концентрационных столов или отсадочных машин; магнитное или электростатическое отделение твердых материалов от твердых материалов или от текучей среды, разделение с помощью электрического поля, образованного высоким напряжением
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
- C04 – Цементы; бетон; искусственные камни; керамика; огнеупоры
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- C22 – Металлургия; сплавы черных или цветных металлов; обработка сплавов или цветных металлов
- E21 – Бурение грунта или горных пород; горное дело
- G01 – Измерение
- Способ приготовления мясных рубленых полуфабрикатов
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности, в частности при производстве мясных рубленых полуфабрикатов. Способ предусматривает подготовку и измельчение мясного сырья и вспомогательных компонентов с пивной дробиной,...
- Упаковка для хлеба и хлебобулочных изделий
Изобретение относится к упаковке, служащей для хранения, предохранения от порчи, в том числе сохранения свежести хлеба и хлебобулочных изделий после их выпечки и может быть использовано на хлебозаводах и в малых пекарнях. Упаковка выполнена из...
- Способ производства вареной колбасы с растительной добавкой
Изобретение относится к пищевой промышленности, общественному питанию и может быть использовано при приготовлении вареных колбас. Способ включает механическую обвалку мяса говядины жилованной первого сорта и свинины жилованной полужирной, жиловку,...
- Способ получения фарша из мяса птицы, содержащего добавки
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности приготовления мясных фаршей. Способ получения фарша предусматривает использование в качестве исходного сырья птицу II категории упитанности, нестандартной, выбракованной, тощей....
- Способ получения полуфабриката из мяса птицы, содержащего добавки
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при приготовлении мясных фаршей. Способ получения фарша предусматривает использование в качестве исходного сырья птицы II категории упитанности, нестандартной, выбракованной, тощей....
- Способ получения фарша из мяса птицы, содержащего добавки
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при приготовлении мясных фаршей. Способ получения фарша предусматривает использование в качестве исходного сырья птицу II категории упитанности, нестандартную, выбракованную, тощую....
- Способ классификации смесей твердых материалов и устройство для его осуществления (варианты)
Изобретение относится к области отмывки и классификации смесей твердых материалов различных размеров, плотности и состава и может использоваться в химической, горнодобывающей, строительной и других отраслях промышленности. Разделение смесей твердых...
- Способ электрохимического определения специфических антител в сыворотке крови с помощью белков, меченных металлом
Изобретение относится к области электрохимических методов анализа. Способ заключается в инкубировании в сыворотке крови антигена, иммобилизованного на поверхности графитового электрода, дальнейшем инкубировании с раствором белка, меченного металлом, и...
- Способ производства пряников "московские"
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к изготовлению мучных кондитерских изделий типа пряников. Способ производства пряников “Московские” включает замес сырцового теста из сахара-песка, воды, меда натурального, патоки, яиц. Затем...
- Состав для приготовления хлеба мариинского
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к хлебопекарному производству. Состав для приготовления хлеба содержит (в кг на 100 кг готовой продукции) муку пшеничную высшего сорта - 38,0, муку пшеничную второго сорта - 22,0, муку ржаную...