Патенты — ФЕДЕРАЛЬНОЕ "ДАГЕСТАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ"
Страна - Россия (RU), количество патентов - 14, получены - 2011 , коллектив авторов - 4 человека.
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ стерилизации компота из персиков с косточками
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к стерилизации компота из персиков с косточками в банках СКО 1-82-1000. Способ предусматривает последовательный нагрев компота в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 5,5-6 м/с в течение...
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение относится к консервной промышленности, а именно к способу стерилизации компота из яблок в банках СКО 1-82-1000. Способ включает процесс нагрева компота в потоке воздуха температурой 150°С и скоростью 3,5-4 м/с в течение 19 мин с последующей...
- Способ стерилизации компота из яблок
Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при стерилизации компотов. Предложенный способ стерилизации компота из яблок характеризуется тем, что банки с компотом устанавливают в носитель, обеспечивающий герметичность,...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ стерилизации компота из яблок в банках СКО 1-82-1000 включает нагрев в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 6-7 м/с в течение 20 мин с последующей выдержкой в течение 8-15 мин в ванне с водой температурой 96°С и охлаждением...