Патент №2007948 - Устройство для измельчения пищевых продуктов

Использование: в быту и на предприятиях общественного питания для измельчения пищевых продуктов. Сущность изобретения: устройство содержит кожух, загрузочный бункер и установленный в кожухе измельчающий барабан, состоящий из двух полуцилиндров с отверстиями, режущие кромки которых выполнены выступающими за боковую поверхность полуцилиндров, и двух дисков, один из которых имеет окна для выхода измельченного продукта, а другой связан с приводом вращения барабана, и снабжено дополнительными сменными полуцилиндрами с отверстиями, режущие кромки которых выполнены заподлицо с боковой поверхностью полуцилиндров, причем в верхней части кожуха образовано окно, в котором съемно установлен загрузочный бункер, между бункером и кожухом закреплен при помощи отогнутых краев полуцилиндрический нож, конгруэнтный полуцилиндрам. Внутри измельчающего барабана установлена перегородка, неподвижно соединенная с одним из дисков, а на другом диске, связанном с приводом вращения барабана, образованы паз и отверстия для размещения соответственно второго конца перегородки и фиксаторов, выполненных на ней. 1 з. п. ф-лы, 4 ил.