Патент №2008328 - Способ непрерывной очистки триглицеридного масла от слизистой фазы

Изобретение относится к масложировой промышленности и касается очистки масел. Сущность изобретения: в способе непрерывной очистки триглицеридного масла от слизистой фазы путем двустадийного центрифугирования масла в течение 5 - 30 с при 1000 - 8000 д и 4000 - 15000 д соответственно, рециркуляции получаемой на второй стадии центрифугирования слизистой фазы в исходное масло, сушки получаемого на второй стадии центрифугирования масла и добавления промывной воды добавление промывной воды осуществляют перед второй стадией центрифугирования путем смешения получаемой на первой стадии центрифугирования масляной фазы с промывной водой, взятой в количестве 0,05 - 10 мас. % . 5 з. п. ф-лы.