Патент №2033856 - Устройство для получения эмульсий

Использование: в пищевой промышленности при получении майонеза. Сущность изобретения: источник 8 ультразвука связан с полым расширяющимся статором 6, что исключает диссипацию ультразвука в опорах и приводе ротора 3. Входной патрубок 9 расположен на линии нулевых смещений статора, что также исключает диссипацию ультразвука во входном патрубке. 1 ил.