Патент №2035149 - Устройство для перемешивания и транспортирования вязкопластичных материалов

Использование: производство колбасных изделий, а именно приготовление колбасного фарша путем перемешивания его компонентов. Сущность изобретения: устройство для перемешивания и транспортирования вязкопластичных материалов содержит корпус с подвижно установленной в нем плитой. Плита установлена в корпусе посредством упругих элементов и соединена с источником вибрации. На плите размещена гибкая оболочка с входным и выходным отверстиями и механизмом ее деформации. Упругие элементы выполнены с регулируемой жесткостью. Фарш через входное отверстие загружается в оболочку, под действием вибровозбудителя и механизма деформации обрабатывается и затем вытесняется через экструзионный насадок в колбасную оболочку. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.