Патент №2043587 - Способ сушки биологических материалов

Использование: сушка биологического материала без применения тепла. Сущность изобретения: биологический материал перед сушкой дополнительно измельчают и смешивают с углеводно-белковым стабилизатором при количестве материала в смеси до 50 мас. и соотношении углевод-белок в стабилизаторе, равном 3 2, а в качестве адсорбента используют гранулированную ионообменную смолу с размером гранул 160 630 мкм, концентрацией иона водорода не менее 8,0 ед. pH, остаточной влажностью менее 1% и коэффициентом набухания не ниже 4,4. При этом смолу предварительно обрабатывают аэросилом из расчета не менее 2% от массы адсорбента или лактозой из расчета не менее 15% причем перед перемешиванием материал и адсорбент предварительно захолаживают до 6 4°С, а сушку ведут при температуре, не превышающей 20°С в течение 10 12 мин.