Патент №2057800 - Композиция ингредиентов для напитка "свежесть"

Использование: в пищевой промышленности, в частности в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Сущность изобретения: предлагается в композицию, содержащую водно-спиртовый настой клюквы, водно-спиртовую жидкость и сахарный сироп, дополнительно вводить водно-спиртовые настои скорлупы кедровых орехов, цветков календулы, листьев /молодых веток/ малины и земляники, мускатного ореха, при следующем соотношении ингредиентов, л/100 дал: водно-спиртовой настой клюквы 245 - 255; водно-спиртовой настой скорлупы кедровых орехов 74 - 76; водно-спиртовой настой цветков календулы 49 - 51; водно-спиртовой настой листьев малины 49 - 51; водно-спиртовой настой листьев земляники 49 - 51; водно-спиртовой настой мускатного ореха 49 - 51; сахарный сироп 100 кг, водно-спиртовая жидкость остальное.

Классификация патента

Код Наименование
МПК C12G 3/00Производство других алкогольных напитков