Патент №2057801 - Композиция ингредиентов для водки "казак уральский"

Область использования: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки, содержащая на 100 дал 10,0 - 13,0 кг сахара, 2,8 - 3,6 л настоя прессованных дрожжей, полученного двухчасовым настаиванием дрожжей в водно-спиртовой смеси крепостью 60% в соотношении 1 : 10, и водно-спиртовую жидкость остальное. При отсутствии дефицитных дорогостоящих ингредиентов водка обладает высокими органолептическими качествами.

Классификация патента

Код Наименование
МПК C12G 3/00Производство других алкогольных напитков