Патент №2058093 - Безалкогольный напиток "akva-vita"

Использование: в безалкогольной промышленности. Сущность изобретения: безалкогольный напиток "akva-vita" содержит следующие ингредиенты на 100 дал напитка: 50,0-70,0 кг белкового концентрата, полученного ферментативным гидролизом молок промысловых рыб с содержанием белка до 70%, жиров до 5%, углеводов до 20% и минеральных солей до 5%, 20,0-40,0 кг сахара, 0,05-1,0 кг соли, 0,1-0,2 кг натурального красителя, 0,1-40,0 л томатного или тыквенного или огуречного сока, 0,1-40,0 л цитрусового или яблочного сока, 0,02-0,03 л ароматизатора и остальное газированная или негазированная вода.

Классификация патента

Код Наименование
МПК A23L 2/00Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство