Патент №2058096 - Способ стерилизации жидкости и устройство для его осуществления

Использование: стерилизация молока, соков и других жидких пищевых продуктов. Сущность изобретения: способ стерилизации жидкости включает диспергацию жидкости, насыщение ее озоном и турбулизацию. После чего жидкость перемешивают и одновременно облучают ультрафиолетовым излучением. Одновременно с озоном в жидкость вводят стерильный газ или смесь газов. Устройство для стерилизации жидкости содержит трубопровод с участком, выполненным из материала, прозрачного для ультрафиолетового излучения. Участок, прозрачный для ультрафиолетового излучения, заключен в кожухе с отражающей внутренней поверхностью и с источниками ультрафиолетового излучения. Устройство снабжено инжектором, установленным на входном участке трубопровода. Всасывающий патрубок инжектора пневматически связан с источником озона и сепаратором, установленным на выходном участке трубопровода. 2 с. и 5 з.п. ф-лы, 2 ил.