Патент №2059705 - Напиток "кедр"

Использование: в пищевой промышленности, в частности в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, а также в производстве лечебно - профилактических напитков. Сущность изобретения: для улучшения органолептических характеристик и повышения лечебно - профилактических свойств предлагается в композицию, содержащую водно - спиртовые настои листьев грецкого ореха, шиповника, воду умягченную, дополнительно вводить водно - спиртовые настои скорлупы кедровых орехов, листьев малины, водный раствор лимонной кислоты и сахарный сироп, при этом шиповник использован в виде корня при следующем соотношении ингредиентов, л/100 дал: водно - спиртовый настой скорлупы кедровых орехов 358 - 362; водно - спиртовой настой корня шиповника 50 - 52; водно - спиртовой настой листьев малины 50 -52; водно - спиртовой настой листьев грецкого ореха 50 - 52; водный раствор лимонной кислоты (1%-ный) 1,78 - 1,8; 65%-ный сахарный сироп, кг, 102 - 104; вода умягченная (обессоленная) остальное.