Патент №2088332 - Способ подготовки и переработки зерна

Использование: при подготовке и переработке зерна в производстве крупы. Сущность изобретения: способ предусматривает очистку зерна от примесей, обработку его пропионовой кислотой, подсушивание охлажденным газовым потоком для снижения влажности зерна на 1,0-1,2 %, отлежку и переработку в крупу посредством шелушения.