Патент №2097986 - Способ изготовления длинных тестовых заготовок лапши и установка для его осуществления

Использование: в производстве длинных тестовых заготовок машин. Сущность: способ предусматривает формование длинных тестовых заготовок лапши в виде полотен или полос, высушивание, разрезание в твердом виде на упаковочную длину. После разрезания расположенные парами листы лапши перемещают удерживающим устройством транспортера, сопряженного с разрезающим устройством, на переводной транспортер, имеющий более высокую скорость движения, причем при перемещении расположенные парами листы лапши переворачивают и одновременно отсортировывают бой лапши. Затем листы лапши линейно транспортируют и штабелируют, после чего продукт упаковывают на упаковочном транспортере. Установка для осуществления способа содержит удлиненный макаронный пресс для формования заготовок, устройство для позиционного подвешивания заготовок на стержни, конвейерную сушилку со стабилизатором, устройство для разрезания заготовок на упаковочную длину, упаковочный транспортер и средство подготовки заготовок к упаковке. Последние включают сопряженный с разрезающим устройством транспортер, расположенный под ним и параллельно ему переводной транспортер и опрокидываемое устройство. 2 с. и 30 з. п. ф-лы, 14 ил.