Патент №2109581 - Устройство для смазки хлебопекарных форм

Изобретение относится к устройствам для нанесения распыленных жидкостей на поверхность изделий и может быть использовано в хлебопекарной промышленности для нанесения растительного масла или масляной эмульсии на внутренние поверхности хлебопекарных форм при выпечке хлеба. Устройство для смазки хлебопекарных форм содержит маслораспылитель 1, дозатор 2 масла, воздухораспределитель 3 и трубопровод 4 для подачи в маслораспылитель компрессорного воздуха. Маслораспылитель снабжен насадком 5, выполненным с центральным отверстием 6 и каналами 7 для подачи компрессорного воздуха, насадок несет укрепленные по его краям пластины 8, образующие с ним щелевидное сопло 9. Очертание контура щелевидного сопла подобно очертанию контура смазываемой формы. Щелевидное сопло сообщается с каналами для подачи компрессорного воздуха. 5 ил.