Патент №2110540 - Способ производства красителя из ячменя
Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: получают сусло из светлого ячменного солода, вводят в сусло двууглекислый натрий или углекислый калий в количестве 10 - 60 г/гл и концентрируют при температуре 63 - 90oC. 1 табл.
Классификация патента
Код | Наименование |
---|---|
МПК C09B 61/00 | Красители природного происхождения, получаемые из природных сырьевых материалов |