Патент №2119752 - Способ получения порошка из травы стевии

Способ может быть использован в пищевой и медицинской промышленности. Подвяливание травы стевии проводят в тени проветриваемого помещения при 18-25o. Порезанную траву промывают водой. Сушку травы проводят в две стадии конвективным методом. Измельчение высушенной травы проводят до размеров частиц 0,125 - 0,130 мм. Это позволяет повысить экономичность способа получения порошка из травы стевии путем применения естественного подвяливания травы стевии на воздухе, уменьшения размеров частиц травы при резке, уменьшения времени сушки частиц травы с меньшими размерами. 1 табл.