Патент №2120776 - Диетический майонез

Диетический майонез, содержащий масло растительное рафинированное дезодорированное, яичный порошок, молочный белок, соль, горчичный порошок, двууглекислый натрий, уксусную кислоту, подсластитель, стабилизатор и воду, в качестве подсластителя содержит сахарозаменитель. Это позволяет при употреблении майонеза снизить уровень сахарозы в крови. Рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, конкретное сочетание компонентов придает майонезу диетические свойства и стойкость при хранении.