Патент №2126119 - Линия для производства замороженных продуктов на основе плодоовощного сырья
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности. Линия содержит средства дозированной подачи продукта и двуокиси углерода в морозильный туннель, контур рециркуляции газовой фазы двуокиси углерода, средство разгрузки продукта, сепаратор и пневмотранспортер для возврата гранулированной фазы двуокиси углерода из зоны разгрузки к средству подачи его в туннель. Технологический результат заключается в повышении безопасности производства. 1 ил.
Классификация патента
| Код | Наименование |
|---|---|
| МПК A23L 3/00 | Консервирование или предотвращение от порчи пищевых продуктов вообще, например пастеризация, стерилизация, специально предназначенные для пищевых продуктов |
| МПК F25D 3/00 | Устройства с использованием других холодных материалов; устройства с применением тел, аккумулирующих холод |