Патент №2133464 - Способ количественного определения ангиогенина в молочном сырье

Изобретение относится к молочной, мясной промышленности, ветеринарии, медицине, биологии, а именно к количественному определению белковых веществ. Образец молочного сырья обезжиривают центрифугированием. Отделяют контрольный образец. Очищают его от ангиогенина с помощью афинной хроматографии. Контроль и исследуемый образец подвергают иммуноферментному анализу конкурентным методом. Измеряют оптическую плотность и по калибровочной кривой определяют количество ангиогенина. Изобретение позволяет разработать чувствительный, дешевый и простой механизм определения количества антиогенина в молочном сырье на основе иммуноферментного анализа.