Патент №2215041 - Способ очистки диффузионного сока

Изобретение относится к сахарной промышленности. Способ предусматривает прогрессивную преддефекацию, теплую и горячую основную дефекацию, I сатурацию и фильтрацию. Фильтрованный сок подвергают дефекации, II сатурации и сульфитации. В сок второй сатурации вводят 0,01-0,03% к массе сока керамзитовой пыли. Затем сок отстаивают и осветленный сок направляют на сульфитацию. В сульфитированный сок вводят такое же количество керамзитовой пыли. Изобретение обеспечивает уменьшение содержания солей кальция в очищенном соке и цветности, а также отложение кальциевых солей на поверхности теплообмена выпарных аппаратов.