Патент №2257404 - Водка "ххi век люкс"
Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Водка содержит следующие компоненты на 1000 дал: комплексная пищевая добавка “Лар-М” - 3,8-4,2 кг, пищевая добавка - ароматизатор натуральный “Бонификатор №817012 фирмы “Робертэ”, Франция - 0,48-0,52 кг, водно-спиртовой настой 1 слива, приготовленный из крупы ячменной - 3,25-3,75 л, сахарный сироп 65,8%-ный - 11,2-11,8 л, водно-спиртовая жидкость - остальное до крепости купажа 40%. Изобретение позволяет придать ее вкусу и аромату приятный мускатно-земляничный оттенок. Дегустационный балл - 9,7.
Классификация патента
Код | Наименование |
---|---|
МПК A23L 1/30 | Пищевые продукты; их приготовление, например варка - содержащие добавки 1/308 имеет преимущество |
МПК C12G 3/06 | Производство других алкогольных напитков - с ароматическими и вкусовыми ингредиентами |