Патент №2282999 - Биологически активная добавка к пище, имеющая цитопротективные свойства

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения биологически активной добавки к пище. Предложена биологически активная добавка (БАД) к пище, имеющая цитопротективные свойства. БАД состоит из растительного масла или их смеси и СО2-экстракта. В качестве СО 2-экстракта содержит СО2-экстракт облепихи крушиновидной в количестве до 5,0 мас.%, обработанный при смешивании с растительным маслом или их смесью в постоянном электромагнитном поле с магнитной индукцией 0,30-0,50 Т при скорости потока 1,5-3,0 м/с в течение 20-35 мин при температуре 22-28°С. Изобретение позволяет получить БАД к пище, нормализующую проницаемость и структурную целостность клеток живого организма. БАД к пище защищает на клеточном уровне от повреждения и разрушения органы и ткани пищеварительной системы. 1 табл.