Патент №2319415 - Безалкогольный профилактический напиток

Безалкогольный профилактический напиток содержит по массе в кг на 100 дал следующие компоненты: 436-484 кг пектинового экстракта из виноградных выжимок с содержанием пектиновых веществ не менее 2,5%, 200-240 кг яблочного сока, 80-100 кг виноградного сока, 100-120 кг биологически активной добавки в виде водно-спиртового экстракта из плодов барбариса, 4-6 кг аскорбиновой кислоты и воду - остальное. Это позволяет получить напиток, имеющий гармоничный вкус и аромат с ведущей нотой лесной ежевики. Напиток имеет светло-коричневый цвет. При таком оптимальном соотношении компонентов человек получает в одном стакане третью часть суточной нормы витамина С и пектина, что повышает его работоспособность, нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а виноградный сок и барбарис, кроме того, способствуют укреплению иммунной системы.

Классификация патента

Код Наименование
МПК A23L 1/0524Пищевые продукты; их приготовление, например варка - пектин; его производные
МПК A23L 2/02Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство - содержащие фруктовые и овощные соки
МПК A23L 2/52Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство - введение ингредиентоввведение консервантов 2/44