Патент №2416923 - Пищевой функциональный продукт, обладающий мембранопротекторными свойствами
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому функциональному продукту, применяемому для непосредственного употребления в пищу в качестве лечебно-профилактического продукта. Пищевой функциональный продукт состоит из растительных фосфолипидов, аскорбиновой кислоты, жирорастворимых витаминов - витамина Е и -каротина, сахара или его заменителя, водорастворимых витаминов B1, В2 и В6, сульфата железа, сухого водорастворимого экстракта шиповника и сухого водорастворимого экстракта корня солодки голой. Изобретение позволяет придать пищевому функциональному продукту высокие мембранопротекторные свойства. 1 табл.
Классификация патента
Код | Наименование |
---|---|
МПК A23D 9/00 | Прочие пищевые масла или жиры, например шортенинги, кулинарные жиры |
МПК A23J 7/00 | Составы на основе фосфатидов для пищевых продуктов, например лецитина |
МПК A23L 1/10 | Пищевые продукты; их приготовление, например варка - содержащие зерновые продуктыобработка теста, выпечка изделий из теста A 21D |