Патент №2479803 - Линия для холодильной обработки рыбы диоксидом углерода

Аппарат для холодильной обработки продуктов диоксидом углерода содержит теплоизолированный корпус, конвейер, механизм подачи диоксида углерода непосредственно в продукт. При обработке рыбы механизм для подачи диоксида углерода установлен в технологическую линию по разделке рыбы, который расположен горизонтально на конвейере. Механизм подачи диоксида углерода содержит ряд форсунок генераторов-дозаторов, которые расположены горизонтально на подвижной штанге для снижения потери снегообразного диоксида углерода и более равномерного размещения во внутренней полости. 3 ил.