Патент №2511427 - Штамм fusarium sambucinum - продуцент грибной белковой биомассы
Изобретение относится к биотехнологии. Предложен штамм Fusarium sambucinum, депонированный в коллекции ВКПМ под номером F-1161. Данный штамм является продуцентом белковой пищевой биомассы. Изобретение позволяет с высокой скоростью роста в условиях жидкофазного глубинного культивирования накапливать высокобелковую биомассу с повышенным количеством ценных ненасыщенных жирных кислот, полноценных по составу. 2 табл., 3 пр.
Классификация патента
| Код | Наименование |
|---|---|
| МПК C12N 1/14 | Микроорганизмы, например простейшие; их композиции; способы размножения, содержания или консервирования микроорганизмов или их композиций; способы приготовления или выделения композиций, содержащих микроорганизмы; питательные среды - микробные грибки; питательные среды для нихкультуры грибов A 01G 1/04; грибы в качестве нового вида растений A 01H 15/00 |
| МПК C12P 21/00 | Получение пептидов или протеинов |
| МПК C12R 1/77 | Микроорганизмы - Fusarium |