Патенты автора — Ахмедов М.Э.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 1489, получены - 1993-2013
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B08 – Чистка
- C02 – Обработка воды, промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод
- Способ стерилизации компота из абрикосов
Способ включает процесс нагрева компота в потоке воздуха температурой 140°С и скоростью 5-6 м/с в течение 13-15 мин с последующей выдержкой в потоке воздуха температурой 100-105°С в течение 5 мин и воздушно-водоиспарительным охлаждением в потоке...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает процесс нагрева компота в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 7,75 м/с в течение 25 мин с последующим охлаждением в потоке воздуха температурой 34-35°С и скоростью 5,0÷6 м/с в течение 35 мин. При этом в процессе тепловой...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает процесс нагрева в потоке воздуха температурой 130°С и скоростью 8,5 м/с в течение 15 мин с последующей выдержкой в потоке воздуха температурой 100-105°С в течение 3 мин и воздушно-водоиспарительным охлаждением в потоке воздуха...
- Способ стерилизации компота из яблок
Способ включает процесс нагрева компота в потоке воздуха температурой 135°С и скоростью 2,75 м/с в течение 29 мин с последующей выдержкой в потоке воздуха температурой 100-105°С в течение 3 мин и охлаждение в потоке воздуха температурой 34-35°С и...
- Способ стерилизации компота из алычи
Способ включает процесс нагрева компота, расфасованного в банки, в потоке воздуха с температурой 150-155°С и скоростью 5-6 м/с в течение 30 минут. Далее осуществляют охлаждение компота в потоке атмосферного воздуха с температурой 25-30°С и скоростью...
- Способ стерилизации компота из алычи
Способ включает процесс нагрева компота, расфасованного в банки, в потоке воздуха с температурой 140-145°С и скоростью 5-6 м/с в течение 20 минут. Далее банки охлаждают атмосферным воздухом с температурой 25-30°С и скоростью 4,5-5 м/с в течение 20...
- Способ стерилизации компота из черешни
Способ осуществляют путем нагрева компота в потоке нагретого воздуха температурой 145-150°С и скоростью 5-6 м/с в течение 20 мин с последующим охлаждением в потоке атмосферного воздуха температурой 25-30°С и скоростью 5-6 м/с в течение 15 мин. При этом...
- Способ стерилизации компота из черешни
Способ включает нагрев компота из черешни в потоке горячего воздуха с последующим охлаждением в потоке атмосферного воздуха с дальнейшим продолжением охлаждения с попеременным нанесением на поверхность банки водяной пленки температурой 65-70°С. При...
- Способ охлаждения консервов после тепловой стерилизации
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при изготовлении консервов в стеклянной таре. Консервы после тепловой стерилизации охлаждают до 80-90°С в потоке атмосферного воздуха, далее охлаждение продолжают с нанесением на...
- Способ консервирования компота из слив
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при консервировании компонентов. Способ консервирования характеризуется тем, что плоды после чистки и расфасовки в банки заливают на 1-3 мин сахарным сиропом 25% концентрации с...