Патенты автора — Коровкина М.Ю.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 2, получены - 2012
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства тыквенного порошка из вторичного сырья от производства тыквенной пасты
Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству функциональных пищевых добавок для хлебопекарной и кондитерской промышленностей. Способ предусматривает комплексное использование сырья в виде вытерок тыквы - кожицы и грубых частиц мякоти...
- Способ производства тыквенно-марципановых плиток для функционального питания
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству функциональных продуктов питания. Способ производства тыквенно-марципановых плиток характеризуется тем, что комплексно используют продукты переработки тыквы: пасту и ядра семян, с...