Патенты автора — Мелентьев А.И.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 21, получены - 1991-2011
- A01 – Сельское хозяйство; лесное хозяйство; животноводство; охота и отлов животных; рыболовство и рыбоводство
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B09 – Удаление и переработка твердых отходов; восстановление загрязненной почвы
- B21 – Механическая обработка металлов без снятия стружки; обработка металлов давлением
- B23 – Металлорежущие станки; способы и устройства для обработки металлов, не отнесенные к другим классам
- B26 – Ручные режущие инструменты; резка; разделение
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- C25 – Электролитические способы; электрофорез; устройства для них
- G01 – Измерение
- Способ получения макаронных изделий
Область применения: в пищевой промышленности, а именно при производстве макаронных изделий. Сущность изобретения: при замесе теста вносят смесь -,- и -циклодекстринов в количестве 0,5 - 5,0% к массе муки, тесто готовят с влажностью 32,0 - 35,0%, а...