Патенты автора — Родионова Л.Я.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 182, получены - 1993-2011
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A61 – Медицина и ветеринария; гигиена
- C08 – Органические высокомолекулярные соединения; их получение или химическая обработка; композиции на основе этих соединений
- Способ производства консервов из мяса птицы для лечебно-профилактического питания
Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно способу подготовленные головы и лапки заливают холодным пищевым пектиновым экстрактом с концентрацией пектиновых веществ не менее 0,7% и готовят бульон. Желатин заливают пищевым пектиновым...
- Способ определения массовой доли фракций пектиновых веществ в растительных объектах кондуктометрическим титрованием
Изобретение относится к технической биохимии, а именно к определению количества пектиновых веществ в растительном сырье. Готовят "стандартизованные" растворы фракций пектиновых веществ. Отбирают пробы растворов фракций. Омыление фракций пектиновых...
- Способ получения пищевого пектинового экстракта
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает набухание сухого свекловичного жома в воде температурой 30-40°С при соотношении 1:20 в течение 30-40 минут. Далее полностью набухший жом отжимают и дважды промывают холодной водой....
- Способ определения массовой доли пектиновых веществ в растительном сырье
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к определению количества пектиновых веществ в растительном сырье. Способ предусматривает высушивание бумажных складчатых фильтров до постоянной массы, приготовление стандартизованных растворов...
- Приправа "алычовая острая"
Изобретение относится к пищевой промышленности, преимущественно к консервам из плодов. Приправа алычовая острая включает пюре из зрелых плодов садовой алычи, соль, чеснок и пряности в виде кориандра и перца горького красного, а также концентрированный...
- Способ производства консервов "зеленый горошек"
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству консервов с использованием высушенного растительного сырья. Способ предусматривает замачивание сушеного зерна горошка питьевой водой температурой 20...25°С в соотношении 1:10 в...
- Безалкогольный профилактический напиток
Безалкогольный профилактический напиток содержит по массе в кг на 100 дал следующие компоненты: 436-484 кг пектинового экстракта из виноградных выжимок с содержанием пектиновых веществ не менее 2,5%, 200-240 кг яблочного сока, 80-100 кг виноградного...
- Безалкогольный профилактический напиток
Безалкогольный профилактический напиток содержит по массе на 100 дал готового напитка: 430 кг витаминной добавки в виде подкисленного водного настоя плодов шиповника, 80 кг вкусовой добавки - сахара. Также напиток содержит в качестве стабилизатора и...
- Способ производства радиопротекторного напитка на основе виноградного сока
Изобретение может быть использовано в безалкогольной промышленности. Растительное сырье в виде смеси цветков гибискуса, листьев черники, листьев брусники и плодов рябины черноплодной, взятых в соотношении по массе около 3:5:1:1, экстрагируют водой и...
- Способ производства радиопротекторного напитка на основе виноградного сока
Изобретение может быть использовано в безалкогольной промышленности. Растительное сырье в виде смеси цветков гибискуса, листьев сенны, цветков бессмертника и листьев брусники, взятых в соотношении по массе около 5:2:1:2, экстрагируют водой и отделяют...