Патенты автора — Востриков С.В.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 34, получены - 1992-2011
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- B01 – Способы и устройства общего назначения для осуществления различных физических и химических процессов
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- F26 – Сушка
- G01 – Измерение
- Способ получения порошкообразного солодового экстракта
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению экстракта из зерен гречихи биотехнологическими методами. Способ заключается в следующем: зерно гречихи очищают от примеси и пыли, сортируют, промывают, снимают сплав,...
- Способ получения порошкообразного продукта "амисол"
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению порошкообразного пищевого продукта из зерен ячменя, кукурузы, гречихи биотехнологическими методами, и может быть использовано в безалкогольной, хлебобулочной, кондитерской,...
- Способ производства основы для приготовления крепких алкогольных напитков
Обугливают древесное сырьё в виде щепы из древесины дуба и вишни, замачивают его в горячей воде и сушат. Получают экстракт путем непрерывной рециркуляции водно-спиртового раствора при температуре 50-55°С через слой древесного сырья в течение 4 суток. В...
- Способ производства водки
Приготавливают водно-спиртовой раствор (сортировку) путем смешивания спирта этилового ректификованного и подготовленной воды. При смешивании спирта с водой, обработанной обратным осмосом, в нее вносят в виде 5-10%-ных растворов из расчета на 1000 дал...
- Способ оценки качества напитков
Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Отбирают образцы изделий, определяют их физико-химические показатели p ij, где , k - количество анализируемых показателей; , n - количество анализируемых образцов. Проводят органолептическую оценку...
- Способ получения этилового спирта
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству этилового спирта. Способ предусматривает приготовление замеса из измельченного крахмалсодержащего сырья, воды при температуре 50-55°С в соотношении 1:3 и комплекса ферментов,...
- Способ контроля степени осахаривания крахмалсодержащего сырья
Изобретение относится к измерительной технике и может быть использовано для контроля вязкости при производстве спирта на стадии осахаривания крахмалсодержащего сырья. Способ контроля степени осахаривания крахмалсодержащего сырья характеризуется тем,...
- Способ определения катехинов в водно-спиртовых растворах
Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено для контроля качества алкогольной продукции, выдержанной в контакте с древесиной дуба. В способе определения катехинов в водно-спиртовых растворах, включающем их...
- Способ определения коэффициента диффузии целевых компонентов в древесине
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству древесных экстрактов для приготовления крепких алкогольных напитков, и может быть использовано для определения диффузионных свойств древесины. Способ включает изготовление образца,...
- Способ получения этилового спирта
Изобретение относится к спиртовой промышленности. Способ получения этилового спирта предусматривает приготовление замеса, разваривание крахмалосодержащего сырья, его осахаривание, внесение протеолитического ферментного препарата Нейтраза в количестве...