Патент №2027753 - Композиция ингредиентов для водки "российская корона" и способ производства водки

Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки "Российская корона" содержит на 1000 дал водки, кг: сахар 12,0 - 12,5, хлористый калий 0,05 - 0,06 и водно-спиртовая жидкость остальное. Хлористый калий предварительно растворяют в части умягченной и обработанной активным углем воде, разделяют на две равные части, одну из них вводят совместно с сахарным сиропом в сортировку при ее приготовлении из воды и спирта. Сортировку очищают активированным углем и фильтруют, затем водку перед розливом подвергают магнитной обработке, в процессе которой вводят вторую часть растворенного хлористого калия. 2 с.п. ф-лы.