Патент №2072649 - Способ очистки казеина от жировых соединений
Способ очистки казеина от жировых соединений путем промывки, отличающийся тем, что промывку казеиновой массы осуществляют в мультициклонах, соединенных по схеме противоточного промывания продукта.
Классификация патента
| Код | Наименование |
|---|---|
| МПК A23J 3/00 | Обработка белков для пищевых целей |