Патент №2090600 - Композиция ингредиентов для бальзама "дебрянск"

Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для бальзама содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал: валериана лекарственная, корневище и корни 0,3 - 0,6; гвоздика, нераспустившиеся почки цветов 1,0 - 2,0; девясил, корень 2,8 - 3,2; донник лекарственный, верхушки цветущих стеблей 1,8 - 2,2; дубровка, корень 4,8 - 5,2; душистый перец, плоды 4,8 - 5,2; душица обыкновенная, верхушки цветущих стеблей 4,8 - 5,2; зверобой пронзенный 4,8 - 5,2; зубровка душистая, надземная часть с удаленными прикорневыми листьями 4,8 - 5,2; липовый цвет 0,8 - 1,2; калгановый корень 4,8 - 5,2; корица - кора 1,8 - 2,2; кориандр - плоды 3,8 - 4,2; мелисса лимонная, листья и верхушки стеблей 4,8 - 5,2; мята перечная, листья 3,8 - 4,2; подорожник, листья 1,0 - 2,0; почки сосны 0,8 - 1,2; тысячелистник, трава 3,0 - 3,8; концентрат квасного сусла 280 - 310, а также, л/1000 дал: яблочный спиртованный сок 1400 - 1550; рябиновый спиртованный сок 780 - 810; минеральная вода "Брянская" 480 - 510; сахарный сироп 65,8%-ный 680 - 710; ванилин 1 : 10 4,8 - 5,2; колер 680 - 710; водно-спиртовая жидкость остальное. 1 табл.