Патент №2196451 - Способ получения сухой питательной смеси на зерновой основе

Изобретение относится к технологии производства сухих питательных смесей на зерновой основе с вкусовыми добавками. По меньшей мере некоторые компоненты зерновой части после термообработки и формования в виде хлопьев обжаривают с пряностями, после чего зерновую часть смешивают с вкусовыми добавками с получением целевого продукта. Изобретение позволяет получить в ассортименте питательные смеси со специфическими органолептическими свойствами.

Классификация патента

Код Наименование
МПК A23L 1/00Пищевые продукты; их приготовление, например варка