Патент №2317679 - Способ подготовки к хранению цитрусовых плодов свежих специального назначения

Изобретение относится к технологии подготовки к хранению свежих овощей и фруктов. Проинспектированные цитрусовые плоды моют в питьевой воде, последовательно выдерживают в растворах перманганата калия и лимонной кислоты и в суспензии препарата, полученного из биомассы микромицета Pythium catenulatum. Покрывают плодоножки и прилегающую поверхность медицинским клеем. Подвергают ультрафиолетовому облучению, поштучно упаковывают в курительную бумагу и укладывают в полимерные лотки. Способ обеспечивает возможность доставки цитрусовых плодов на космический объект, последующее хранение в течение 45 суток и использование в космическом питании.