Патент №2317733 - Упакованная композиция быстрорастворимой сухой смеси для приготовления напитка, упакованная композиция быстрорастворимой сухой смеси для приготовления кофейного напитка, способ приготовления быстрорастворимого напитка

Композиция быстрорастворимой сухой смеси, при разбавлении которой горячей жидкостью образуется напиток с двухцветной вспененной поверхностью. Композиция включает пенящийся забеливатель, предназначенный для создания слоя пены и отдельно упакованный быстрорастворимый или диспергируемый ароматический-окрашивающий компонент, например кофе, чай или шоколад, а также необязательный подслащивающий компонент. Плотность смеси ароматического-окрашивающего компонента и необязательного подслащивающего компонента выше плотности пенного слоя. Напиток получают смешиванием пенящегося забеливателя и горячей жидкости до растворения пенящегося забеливателя и образования на поверхности жидкости слоя пены. После этого добавляют смесь ароматического-окрашивающего компонента и необязательного подслащивающего компонента. В результате перемешивания полученной смеси достигается двухцветный эффект в слое пены. 3 н. и 26 з.п. ф-лы.