Патент №2319362 - Способ резервирования зерна зеленого горошка

Изобретение относится к технологии подготовки к хранению зерна зеленого горошка. Способ предусматривает обработку горошка смесью равных количеств низшего алкилового эфира жасмоновой кислоты и хитозана, покос, сушку в валках до остаточной влажности около 14% по массе и обмолот зеленого горошка. Способ обладает сокращенной энергоемкостью и позволяет сократить количество отходов зерна при его последующей переработке.