Патент №2323948 - Способ подготовки сырьевых отходов кожевенного производства к растворению

Способ подготовки сырьевых отходов к растворению включает промывку, отмоку, ферментативную обработку в 2 стадии, промывку, измельчение на кусочки 5×5 мм. На первой стадии проводят обработку водным раствором нейтральной или щелочной протеазы 1,0-5,0 г/л в течение 12-22 ч при температуре 25-40°С. На второй стадии проводят обработку водным раствором кислой или нейтральной протеазы 1,0-5,0 г/л в течение 1-9 ч при температуре 30-50°С. В качестве ферментного препарата на второй стадии обработки применяют протепсин, или амилосубтилин, или "протеазу Н". Способ позволяет получить белковый гидролизат с молекулярной массой порядка 160-220 тыс. 3 з.п. ф-лы.