Патент №2366183 - Фильера для производства макаронных изделий

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию макаронного производства, и может быть использовано для формования макаронных изделий любых форматов. Фильера для производства макаронных изделий содержит сборную латунную или бронзовую арматуру, внутри которой у выхода из фильеры размещены полимерные вкладыши, по крайней мере, один. Вкладыши выполнены сменными и изготовлены из термопластически формуемой композиции полиэтилена высокого давления и фторопластового порошка в качестве наполнителя. Изобретение позволяет снизить трудоемкость и повысить экономичность изготовления фильер, увеличить качество получаемого продукта и уменьшить эксплуатационные затраты. 1 ил.