Патент №2392954 - Обогащенная полифенолами композиция, экстрагированная из шелухи какао-бобов

Изобретение относится к фармации. Осуществляют: 1) обеспечение наличия обезжиренной шелухи какао-бобов; (2) экстракцию обезжиренной шелухи какао-бобов водным раствором ацетона, содержащим от 30 до 80 процентов ацетона, для получения вещества жидкого экстракта шелухи какао-бобов; (3) обработку вещества жидкого экстракта шелухи какао-бобов для удаления суспендированных твердых веществ и получения вещества обработанного жидкого экстракта шелухи какао-бобов; (4) удаление ацетона из вещества обработанного жидкого экстракта шелухи какао-бобов для получения вещества водного экстракта; (5) концентрирование вещества водного экстракта до содержания твердых веществ от 1,5 до 5 процентов для получения вещества концентрированного экстракта;(6) введение вещества концентрированного экстракта в колонку гель-фильтрования, содержащую среду для гель-фильтрования, подходящую для отделения теобромина от полифенолов;(7) промывание колонки гель-фильтрования водой для сбора композиции, обогащенной теобромином, и(8) элюирование промытой водой колонки гель-фильтрования полярным органическим растворителем с низкой молекулярной массой для сбора композиции, обогащенной полифенолами, где композиция, обогащенная полифенолами, по существу не содержит фитостеринов и теобромин. Композицию получают данным способом. Изобретение позволяет реализовать указанное назначение. 2 н. и 20 з.п. ф-лы. 2 ил.