Патенты автора — Гурова Л.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 180, получены - 1997-2004
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- Способ производства консервов "свинина с крупой и овощами"
Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов. Свинину измельчают на волчке. Морковь и репчатый лук нарезают и пассеруют в свином жире. Свежую белокочанную капусту шинкуют и замораживают. Рис промывают. Перечисленные...
- Способ производства консервов "свинина с овощами и крупой"
Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов. Свинину, картофель и морковь нарезают. Репчатый лук нарезают и обжаривают в свином жире. Свеклу бланшируют и нарезают. Свежую белокочанную капусту шинкуют и замораживают....
- Способ производства консервов "мясо гусиное с капустой"
Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов. Гусиное мясо нарезают. Репчатый лук нарезают и обжаривают в гусином жире. Свежую белокочанную капусту шинкуют и замораживают. Без доступа кислорода смешивают капусту, репчатый...
- Способ производства консервов "суп овощной с мясом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Морковь, белые коренья и репчатый лук нарезают и пассеруют в жире. Свежую белокочанную капусту шинкуют и замораживают. Картофель, зелень и мясо...
- Способ производства консервов "щи с мясом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Морковь и репчатый лук нарезают и пассеруют в жире. Свежую белокочанную капусту шинкуют и замораживают. Картофель и мясо нарезают. Смешивают при...
- Способ производства консервов "борщ с мясом"
Изобретение относится к технологии производства консервированных концентратов первых обеденных блюд. Морковь и репчатый лук нарезают и пассеруют в жире. Свежую белокочанную капусту шинкуют и замораживают. Свеклу бланшируют и нарезают. Картофель и мясо...
- Штатный рацион питания для экипажа транспортного космического корабля
Изобретение относится к области пищевой промышленности и касается состава штатного рациона питания для экипажа космического корабля. Рацион питания рассчитан на 3-дневное меню с 4-кратным приемом пищи в сутки в штатных условиях полета на транспортном...
- Рацион питания для экипажа транспортного космического корабля
Изобретение относится к рациону питания специального назначения. Рацион включает размещенные в трех групповых упаковках из полимерного или комбинированного материала, сгруппированные по приемам пищи: творог с фруктовым пюре, шоколад тугоплавкий,...
- Способ производства творожного продукта
Изобретение относится к технологии производства сублимационного творожного продукта с растительными наполнителями. Способ заключается в том, что проводят смешивание творога, сливочного масла, сахара, облепихового пюре и воды. В смесь вводят препарат,...
- Способ производства творожного продукта
Изобретение относится к технологии производства сублимационного творожного продукта с растительными наполнителями. Способ заключается в том, что проводят смешивание творога, сливочного масла, сахара, облепихового пюре и воды. В смесь вводят препарат,...