Патенты автора — Перегудова Т.Ф.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 50, получены - 1993-1995
- A21 – Хлебопекарное производство; оборудование для производства или обработки теста; тесто для выпечки
№ | Компания | Патенты |
---|---|---|
1 | АО открытого типа "Большевик" | 31 |
- Состав для приготовления сахарного печенья "россияночка"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской для приготовления сахарного печенья "Россияночка". Сущность изобретения: смешивают сахар-песок, инвертный сироп, кулинарный жир, в качестве белкового молочного продукта со сластителем...
- Состав для приготовления сахарного печенья "цитрусовое"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, для приготовления сахарного печенья "Цитрусовое" для улучшения качества готового печенья, исключения из его рецептурных компонентов дефицитного продукта инвертного сиропа, увеличения...
- Состав для приготовления сахарного печенья "персиковое"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, при приготовлении мучного кондитерского печенья, а именно печенья "Персиковое", для улучшения качества готового изделия за счет снижения его крошимости, исключения из его рецептурных...
- Состав для приготовления крекера "аппетитный"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, при приготовлении мучных кондитерских изделий для придания диетических свойств изделию и улучшения структурно-механических свойств с повышением его слоистости. Сущность изобретения:...
- Состав для приготовления сахарного печенья "малинка"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, для приготовления сахарного печенья "Малинка" с улучшением качества готового сахарного печенья за счет снижения его крошимости, исключения из его компонентов дефицитного продукта, а...
- Состав для приготовления крекера "золотые рыбки"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, при приготовлении мучных кондитерских изделий для обеспечения возможности использования отходов данного производства без ухудшения качества изделий, ускорения процесса его...
- Состав для приготовления сдобного печенья "осенний этюд"
Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, при приготовлении мучных кондитерских изделий для исключения из рецептуры дефицитного сырья, в частности сливочного масла и жареных орехов, для снижения себестоимости изделий и...
- Состав для приготовления сахарного печенья "калорийное"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, при приготовлении мучных кондитерских изделий для улучшения качества изделий за счет достижения более равномерной консистенции. Сущность изобретения: предварительно ведется подготовка...
- Состав для приготовления сахарного печенья "медовое"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской, при приготовлении мучных кондитерских изделий для улучшения качества готового печенья, увеличения срока хранения печенья и расширения ассортимента продуктов питания для детей раннего...
- Состав для приготовления сдобного печенья "санаторное"
Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской при приготовлении мучных кондитерских изделий. Сущность изобретения: готовят смесь молочного маргарина, фосфатидного концентрата и обрата в соотношении 1 0,05 3, доводят ее до...