Патенты автора — Шавырин В.А.
Страна - Россия (RU), количество патентов - 227, получены - 2005-2009
- A23 – Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам
- A24 – Табак, сигары, сигареты, папиросы; курительные принадлежности
- B65 – Транспортировка, упаковка и хранение грузов или материалов, в том числе тонких и нитевидных
- C12 – Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций; генная инженерия
- G01 – Измерение
- Способ выработки консервированного продукта "окорок жареный с луком"
Изобретение относится к способу производства мясоовощных консервов. Данный способ предусматривает подготовку следующих рецептурных компонентов, мас.ч.: свиной окорок - 438, репчатый лук - 412,78-418,07, стручковая фасоль - 495, зелень - 15, пшеничная...
- Способ выработки консервов "окорок жареный с луком"
Изобретение относится к способу выработки мясоовощных консервов. Данный способ предусматривает подготовку следующих рецептурных компонентов, мас.ч.: варено-копченый окорок - 438, репчатый лук - 412,78-418,07, стручковая фасоль - 495, зелень - 15,...
- Способ выработки консервов "окорок жареный с помидорами"
Изобретение относится к способу производства мясоовощных консервов. Данный способ предусматривает подготовку следующих рецептурных компонентов, мас.ч.: варено-копченый окорок - 438, томаты - 270,24, стручковая фасоль - 495, зелень - 15, столовая...
- Способ производства консервов "окорок жареный с помидорами"
Изобретение относится к способу производства мясоовощных консервов. Данный способ предусматривает подготовку следующих рецептурных компонентов, мас.ч.: варено-копченый окорок - 438, томаты - 270,24, зеленый горошек - 490,5, зелень - 15, столовая...
- Способ получения консервов "окорок жареный с помидорами"
Подготавливают рецептурные компоненты. Режут и обжаривают в топленом жире томаты. Режут и замораживают сахарный горох и зелень. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с поваренной солью. Режут, смазывают столовой горчицей и обжаривают...
- Способ приготовления консервов "окорок жареный с помидорами"
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает резку и обжарку в топленом жире томатов, резку и замораживание сахарной фасоли и зелени, смешивание перечисленных компонентов без доступа кислорода с поваренной солью, резку,...
- Способ изготовления консервированного продукта "котлеты натуральные рубленые"
Изобретение относится к пищевой промышленности. Новые консервы, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом, готовят путем резки и куттерования свинины и се смешивания с питьевой водой, поваренной солью и перцем...
- Способ получения консервированного продукта "окорок жареный с луком"
Подготавливают рецептурные компоненты. Режут, посыпают пшеничной мукой и обжаривают в топленом жире репчатый лук. Режут и замораживают сахарный горох и зелень. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с поваренной солью и СО...
- Способ изготовления консервов "окорок жареный с луком"
Подготавливают рецептурные компоненты. Режут, посыпают пшеничной мукой и обжаривают в топленом жире репчатый лук. Режут и замораживают спаржу и зелень. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с поваренной солью. Режут, смазывают...
- Способ производства консервированного продукта "окорок жареный с помидорами"
Подготавливают рецептурные компоненты. Режут и обжаривают в топленом жире томаты. Режут и замораживают зелень. Замораживают свежее зерно зеленого горошка. Смешивают перечисленные компоненты без доступа кислорода с поваренной солью и CO2-экстрактом...