Патент №2007090 - Устройство для тепловой обработки молока

Использование: оборудование для тепловой обработки жидкостей и может быть использовано для пастеризации молока и молочных продуктов. Сущность изобретения: устройство для тепловой обработки молока содержит теплообменный аппарат 1, выдерживатель 3, источник тепловой энергии 7, центробежный молокоочиститель 6, уравнительный бак 4. Молокоочиститель установлен в изолированной камере 9. Камера 9 выполнена в виде герметичного колпака с дверью 10. В камере размещен стол 13 с баком 14 для разборки, сборки, промывки и дезинфекции деталей молокоочистителя. Бак 14 имеет подводы для горячей, холодной воды и отвод для слива в канализацию. Над баком подвижно установлен ультрафиолетовый обеззараживатель 15 и вытяжное приспособление 11 с клапаном 12. 1 з. п. ф-лы, 1 ил.