Патент №2021343 - Концентрированная основа напитка "гианэя"

Область применения: в пищевой промышленности, а именно в безалкогольной и ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для приготовления 1 л концентрированной основы для напитка "Гианэя" используют следующие ингредиенты, г: краситель из аронии 4,0 - 6,0; сахар 15,0 - 25,0; лимонная кислота 0,1 - 0,2; соль поваренная 0,1 - 0,2; а также (в мл) спирт 15,0 - 25,0; эссенция "Вишня северная" 0,4 - 0,6; вода остальное.